Granita siciliana di fico d’india: ricetta e preparazione con Bimby

Siamo a fine Settembre, inizio dell’autunno, e ancora il sole lo sentiamo sulla pelle. La natura ci regala un bellissimo frutto di stagione che è il fico d’india.

Non servono ingredienti particolari, né troppa fatica o denaro. Serve un po’ di ghiaccio alimentare di ICE Bononia e il Bimby.

Ma per farci cosa? Una splendida Granita siciliana di fico d’india.

Ricetta

Ingredienti:

• 500 g di fichi d’india già privati della buccia;
• 800 g di ghiaccio a cubetti;
• 250 g di zucchero semolato;
• 1 limone sbucciato a vivo.

Preparazione per la granita siciliana con il Bimby

Prendete lo zucchero a velo polverizzandolo per 30 secondi a velocità turbo, aggiungete poi i fichi d’india, il limone e infine il ghiaccio a cubetti. Far lavorare il Bimby per uno o due minuti partendo da velocità cinque fino a velocità turbo.

Et-voilà la vostra granita e pronta per essere servita immediatamente.

Ciò che rende però perfetta la granita è la frutta di stagione e la qualità dei cubetti di ghiaccio!

Consigli e suggerimenti

Non dimenticate che le granite si sposano bene con un bel ciuffo di panna montata, con scagliette di cocco, biscotti secchi, sciroppo al caramello o noccioline!

Granita siciliana vari gusti

Siate curiosi e provate anche altri tipi di frutta a piacere eventualmente aggiustando le dosi. Facendola in casa potete scegliere gli ingredienti più genuini e creare ogni giorno tanti nuovi gusti da assaporare insieme alla famiglia!