I nostri cubetti sono indispensabili per rinfrescare le bevande e realizzare tutti i tipi di cocktail durante queste caldissime giornate d’estate. Esistono però tanti altri motivi per non rimanere mai a corto di ghiaccio: ICE BONONIA vi consiglia come utilizzare al meglio il ghiaccio in cucina!
E’ arrivata l’estate e con lei il tanto odiato caldo! Da buoni italiani, però, non vogliamo rinunciare al piacere del caffè senza peggiorare gli effetti dell’afa. ICE Bononia vi propone un’alternativa al noto caffè shakerato che proviene dal tacco dello stivale italiano: il caffè in ghiaccio!
Quale miglior modo di iniziare l’estate se non quello di organizzare una serata con gli amici a base di mojito ghiacciato? ICE Bononia vi rivela tutto sul cocktail estivo per eccellenza: le sue misteriose origini, come realizzarlo attraverso la ricetta originale e quali sono le varianti del momento.
Giugno è il mese ideale per mangiare all’aperto: non fa ancora troppo caldo e le giornate sono già abbastanza lunghe. Per gli amanti del picnic, ecco qualche suggerimento sui posti migliori a Bologna in cui poterne organizzare uno. Continua a leggere →
Il ghiaccio è un alleato importante in cucina per la buona riuscita di molte ricette. Per i fritti, ad esempio, è fondamentale se si vuole ottenere una pastella leggera e croccante. Continua a leggere →
Il ghiaccio ci fa pensare all’estate e non c’è estate senza un buon cocktail rinfrescante. Anche il mondo della mixology ha le sue tendenze e le sue mode e questo è sicuramente l’anno del Moscow Mule. Sapete cos’è?
Lo so che vi state chiedendo: “Ma cosa lo apre a fare un blog uno che ha un sito di distributori di ghiaccio?” oppure “Certo che al giorno d’oggi aprono un blog proprio dogs and pigs!”. No, dai, non dite così. Anche perchè noi non siamo un sito di distributori di ghiaccio qualunque. Continua a leggere →